春节尚未过完，好多人已然不敢去称体重了。针对“每逢佳节胖三斤”这般的魔咒，北京协和医院的专家给出了科学的解释以及破解的办法，这份节后“自救”指南可要收好哦。

三大原因让你悄悄长肉

有中国医学科学院北京协和医院的主任医师杨爱明指出，节日期间体重容易增加存在主要的三点原因，首先是饮食结构出现了明显变化，像平时控制着不去吃的甜点、零食以及饮料，在这几天全都放开了去吃，而这些食物热量密度是高的，不知不觉间就促使摄入过量。

接着呢，是一日三餐的总体摄入量显著增多了。面对着满满一桌子的美味可口的菜肴，实在是难以把控住手中的筷子，再加上聚餐的时长比较长，聊天又会分散注意力，所以往往会比平常多吃好多。然后第三点是，节日期间活动量普遍变少了，不是安坐着聊天就是躺着刷手机，所消耗的热量远远低于平常时候句号。

稳住体重的三餐法则

若想于春节期间使体重保持稳定，吃饭就得讲究策略。建议吃饭伊始先食用蔬菜，以此增添膳食纤维并提升饱腹感，随后再进食肉与主食。蔬菜能够多吃，然而肉类应优先挑选鱼虾这类优质蛋白，减少肥肉以及油炸食品的摄入，如此这般既能满足口腹之欲，又不至于摄入过量脂肪。

在零食这件事上，得讲究“有选择、有上限”，坚果虽说健康，可热量高，一次仅抓一小把就行。倘若零食吃多了，那当餐的主食就得相应减少，以防总热量叠加。就好比下午嗑了瓜子，晚饭的米饭便可少吃两口，以此维持全天热量平衡。

这些饮食误区要避开

好多人在意图控制体重之际选择“不吃主食”，这事实上是个极大的误区 ，长久地不吃主食会致使代谢紊乱 ，会造成营养不良 ，反倒使身体更易于囤积脂肪 ，另有一些人喜好“用水果取代主食” 不过一次性大量摄入高糖水果 ，糖分以及能量同样会超出标准。

想要实现健康地对体重进行控制，主食能够选择粗杂粮饭。这类主食使升血糖速度相对而言较为缓慢，饱腹感更为强烈，能够防止餐后血糖出现剧烈波动，进而避免了“越吃越想吃”这种恶性循环。肠胃状况欠佳的人群更需要加以节制，减少食用过冷的食物、过烫的食物、过辣的食物，维持规律的进餐时间。

警惕网红“刮油”产品

近些日子，网络之上流行起饮西梅汁来所谓的“刮油”，专家发出提醒称千万别胡乱去进行尝试，有部分人在饮用完之后发生腹泻情况，而所减掉的实际上是水分，并非脂肪，频繁地出现腹泻状况不但会损害肠胃，而且还能够致使电解质发生紊乱，对于健康而言有害而没有益处，青汁从本质上来说是蔬果的一种替代品，主要是补充膳食纤维以及维生素，并没有直接的减肥功效。

那被过度神化的酵素产品，其本质是植物发酵后的产物，虽说有着助于消化吸收的作用，然而却没办法直接去分解脂肪。要是仅仅依靠酵素来进行代餐，极易致使蛋白质等营养素出现缺乏状况，进而引发头晕、乏力的现象。至于人体自身就能合成且红肉中含量也颇为丰富的左旋肉碱，健康人群是无需额外去进行补充的。

真正有效的“刮油”食物

虽食物不能直接将油从身体里“刮”出，但富含膳食纤维者可促肠道蠕动、助代谢。成年人每日应摄入二十五至三十克膳食纤维。水果类可选择石榴、桑葚、番石榴、梨；蔬菜类推荐苦苣、竹笋、菠菜；谷物类有藜麦、荞麦、大麦、麸皮。

如香菇、木耳、银耳、紫菜、裙带菜这般的菌藻类食物，同样亦是膳食纤维的优良来源，豆类之中的黄豆、黑豆、芸豆、鹰嘴豆等，皆能够经常食用，然而需要留意的是，全然吃素极易致使营养变得单一，或许会使得代谢下落、体重出现反弹，科学进行搭配、保证均衡饮食才是最为关键的。

假期健康不能放松的事

春节放假期间，出行以及聚会的情况变多，人员密集处则要做好个人防护行为。聚餐之际，宜少吃生冷的食物，饭前便后，还有处理食物之前与之后，都得洗手，以此降低疾病感染的风险。要是选择出境去旅行，那就应当避免近距离接触野生动物，并且不要生食或饮用未经处理的生鲜之食品。

针对慢性病人群而言，随意停药是绝对不可以的。降压药的不循规服用会致使血压反弹，而这种血压波动给血管以及心脏所带来的损害，相较于持续高血压而言，是更加危险的。出行的时候，要预先准备充足的药量，并且把药物处方以及包装盒拍摄照片存储于手机之中，还要设置用药提醒，以此保证节日期间规律服药不会出现中断的情况。

春节之时此番你体重增加了重量几何，期间是否曾尝试过某些能够起到促进脂肪分解、排出功效的办法，在此呼吁于评论区域分享你节后致力于减轻体重的规划安排！